陕西小吃终极攻略
- 肉夹馍：选择蜡汁肉馅饱满、馍胚现烤的摊位，推荐子午路张记，切记要‘肥瘦双拼’才地道
- 凉皮：米皮配油泼辣子，面皮佐芝麻酱，魏家凉皮秘制调料是灵魂
- 羊肉泡馍：老字号老孙家需亲手掰馍，黄豆大小最易吸汤，配糖蒜解腻
- 臊子面：岐山做法最正宗，酸汤臊子配薄筋面条，永明岐山面三十年老汤
- 葫芦头：春发生饭店必点，大肠处理工序讲究，汤头乳白醇厚
- 甑糕：洒金桥早市现蒸最佳，糯米夹枣泥层次分明，甜而不腻
贴士：避开景区网红店，居民区早市与夜市更易发现惊喜，人均消费15-50元即可饱腹
陕西地道小吃寻味指南：本地人私藏的美味清单
2025-10-16 02:58:17 浏览次数：
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